刘伏英教授
姓 名：刘伏英
职 称：教授
毕业学校及专业：湖南师范大学/汉语言文学
刘伏英，女，湖南醴陵人，1965年4月出生，大学本科学历，教授。国家职业技能鉴定考评员，湘潭市星级饭店考评员。主讲《饭店管理原理》、《饭店前厅与客房管理》、《旅游礼仪学》等课程，获学校教学质量优秀奖和“优秀教师”称号。先后在《学术论坛》、《中国高教研究》等刊物上发表专业论文30余篇，其中CSSCI来源期刊7篇；编写了《旅游礼仪实训》、《酒店技能训练》等实训手册；著有《湖南旅游饭店产业结构优化研究》专著1部；主持省级课题4项，其中湖南省哲学社会科学基金课题1项，湖南省社科联资助课题1项，湖南省教育厅一般课题2项；参与省厅级科研课题6项，主持和参与校级科研课题10余项；系列论文《现代酒店核心竞争力研究》获湘潭市第七届社会科学优秀成果三等奖。
1、近年来获得的奖励
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《“两型社会”建设中长株潭城市群优化旅游饭店布局的思考》获2008年湖南省旅游学会优秀论文竞赛一等奖
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系列论文《现代酒店核心竞争力研究》获湘潭市第七届社会科学优秀成果三等奖
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《旅游礼仪学》获太阳城集团多媒体教学课件竞赛二等奖
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获太阳城集团教学质量优秀奖
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获太阳城集团“优秀教师”称号
2、近年来公开发表的论文、著作
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《“快旅”时代旅游消费需求变化研究——以武广高铁鄂湘粤地区为例》（《学术论坛》）
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《中外旅游高等教育“校企合作”模式差异探讨》（《中国高教研究》）
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《“洛桑模式”对我国高校酒店管理专业教学的启示》（《中国高教研究》）
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《论高校旅游专业学生的爱国主义教育》（《求索》）
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《我国经济型酒店核心功能的回归》（《经济导刊》）
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《金融危机下主题饭店营销策略研究》（《生产力研究》）
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《酒店提升核心竞争力与高校酒店管理专业学生能力的培养》（《教育与职业》）
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《“两型社会”建设中长株潭饭店产业结构优化的路径选择》（《特区经济》）
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《基于波特模型的湖南饭店产业市场竞争对策》（《江苏商论》）
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《求乐管理：对现代酒店员工管理的探讨》（《商场现代化》）
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《现代酒店人力资源配置的思考》（《湘潭师范学院学报》）
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《基于服务功能的饭店网页建设思考——以湘潭市星级饭店为例》（《中国集体经济》）
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《“两型社会”背景下长株潭城市群饭店资源整合探索》（《太阳城集团学报》）
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《长株潭城市群优化旅游饭店布局的思考》（《企业技术开发》）
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《酒店提升顾客满意度的策略：增值服务》（《企业家天地》）
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著作《湖南旅游饭店产业结构优化研究》（西南交通大学出版社）
3、近年来主持和参与的科研教改项目
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主持湖南省哲学社会科学基金课题《基于长株潭“两型社会”背景下的湘潭旅游饭店产业结构优化研究》
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主持湖南省哲学社会科学成果评审委员会资助课题《“两型社会”背景下湖南旅游饭店产业结构优化研究》
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主持湖南省教育厅立项课题《全球金融危机背景下长株潭饭店产业结构调整与优化研究》
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主持湖南省普通高校优质资源网络课堂建设项目《饭店管理原理》
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参与湖南省教育厅立项课题《长株潭休闲农业发展研究》
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参与湖南工程公司党建与思想政治教育研究课题 《旅游管理教学中的爱国主义教育研究》
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参考太阳城集团科研课题《酒店员工的性别管理》
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参与太阳城集团教研教改课题 《旅游管理专业实践教学中产学结合模式研究》
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参与太阳城集团教研教改课题《旅游管理专业应用型人才培养的实践教学体系改革与实践》
4、主讲的课程
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《饭店管理原理》、《饭店前厅与客房管理》、《旅游礼仪学》、《中国旅游地理》等
